宝宝最爱的酸奶小餐包

平时没事喜欢做点小面包，这次是用酸奶和面做的小餐包，宝宝很爱吃，真的好吃到停不下来，不怕长胖就试试吧！！
这个方子可以做28×28的烤盘一个

用料  

宝宝最爱的酸奶小餐包的做法  

1. 1、把蛋液，酸奶，牛奶，高筋面粉，奶粉，盐，白糖，酵母依次放入面包机，开始和面，10分钟后加入室温软化好的黄油，再次和面30分钟左右。
   没有面包机的只能靠双手了，新手不建议尝试😂

2. 2、面和好后，放入干净无水的盆中，发酵1个小时左右，发至两倍大，如果室温比较低，可以隔水放在温水中，水温35至40度

3. 3、面发好后轻揉排气，然后平均分成16份，然后用我们可爱的小手把它们揉圆，放入烤盘中二次发酵40分钟，最好放在有发酵功能的烤箱中。发至1.5倍大

4. 4、发酵好之后，刷蛋液，撒点黑芝麻，或者杏仁片，烤箱预热160度，烤25分钟，10分钟左右加盖锡纸，不然烤出来颜色很深。

5. 5、开始享受美味吧！