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宝宝最爱之自制健康酸奶

来源:菜肴屋 阅读:9.09K 次
宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤图

酸奶经由鲜牛奶发酵而来,除保留了牛奶的全部营养成分外,还可以有效的提高钙,磷的吸收率,是宝宝的补钙良品。但市售酸奶的各种添加实在让人无力吐槽,在酸奶机垂手可得的今天,为了宝宝的健康,妈妈们还是自己动手吧!

用料  

鲜牛奶 200毫升
发酵菌种 0.2克
新鲜水果 适量

宝宝最爱之自制健康酸奶的做法  

  1. 先来一张全家福吧,前排左起逆时针依次为发酵菌种,纯牛奶,发酵杯,酸奶机

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤图 第2张
  2. 将鲜牛奶倒入发酵杯中

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤图 第3张
  3. 倒入发酵菌种

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤图 第4张
  4. 将发酵时间设定为10小时,夏天可缩短至8小时,冬天气温较低时可在酸奶机中注入适量温水,有利于保持发酵温度的恒定

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤图 第5张
  5. 设定时间到,开盖喽

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤图 第6张
  6. 怎么样,质地很浓稠吧

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤图 第7张
  7. 换个角度再来一张,真的很浓稠哟

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤图 第8张
  8. 快快拌入新鲜水果粒,给宝宝享用吧

    宝宝最爱之自制健康酸奶的做法步骤图 第9张

小贴士

1 制作好的酸奶推荐放入冰箱冷藏8小时以上(专业术语~钝化),经钝化后的酸奶质地更细腻,口感更好哟

2 酸奶有促进消化吸收之功效,最适宜在两餐之间作为加餐或健康零食,助宝宝养成健康的饮食习惯

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