当归鸭血萝卜煮
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当归鸭血萝卜煮,算是粗茶淡饭吧,鸭血萝卜都非常日常的食材,和当归的异香凑合在一起,质朴却温顺。常常觉得,女人嘛,牙尖嘴利得理不饶人都是表象,其实真是很傻很天真,心理来来去去无非只是想要一碗汤水和一碗米饭的简单滋养,也是,当自己的身心都得到了最佳滋养,才能感受到更好的生命。
用料
白萝卜 | 1个(约500克) |
鸭血 | 300克 |
当归 | 5克 |
生姜 | 3克 |
枸杞 | 20颗 |
盐 | 2克 |
油 | 5克 |
当归鸭血萝卜煮的做法
砂锅中加入适量的水,放入当归和生姜片,中火煮开后,调成小火煮约10分钟
鸭血用刀切割成均匀的大小块
当归生姜在锅中慢煮时,将白萝卜去皮,切成小块,待当归煮出香气时,倒入白萝卜煮5分钟
白萝卜煮熟后,倒入鸭血、枸杞和油,再煮5分钟即可
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