冬季滋补阿胶糕
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用料
阿胶 | 250克 |
黄酒 | 350-400克 |
核桃 | 250克 |
红枣 | 250颗 |
枸杞 | 适量 |
黑芝麻 | 250克 |
冰糖 | 100克(少糖) |
冬季滋补阿胶糕的做法
把阿胶敲碎
黄酒浸泡
小火慢熬制挂旗
加入辅料,搅拌均匀
放凉后先切条状
在切一小片一小片
打包封装
小贴士
1、熬阿胶糕,用铜锅,砂锅,不粘锅。不可用铁锅
2、阿胶熬制有点粘稠状时,一定要用小火
3、每天早晚各一片阿胶糕,不可服用
4、服用阿胶糕期间不可吃,大蒜,萝卜
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