自制滋补气血阿胶糕
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自古东阿阿胶有补气血，养颜滋养之功效，对于贫血者更是滋补的佳品，自制阿胶糕口感比桃花姬🌸要好的多，动手尝试自制
用料
| 红枣 | 250克 |
| 枸杞 | 250克 |
| 核桃 | 250克 |
| 黑芝麻 | 250克 |
| 枸杞 | 120克 |
| 东阿阿胶 | 250克 |
| 黄酒 | 500克 |
| 黄冰糖 | 120克 |
自制滋补气血阿胶糕的做法
核桃仁～黑芝麻～枸杞～红枣必备
![自制滋补气血阿胶糕的做法步骤图 第2张]( "自制滋补气血阿胶糕的做法步骤图 第2张")
黄酒1斤待用
![自制滋补气血阿胶糕的做法步骤图 第3张]( "自制滋补气血阿胶糕的做法步骤图 第3张")
正宗的东阿阿胶块备好，敲碎后黄酒泡制48小时，阿胶融化好
![自制滋补气血阿胶糕的做法步骤图 第4张]( "自制滋补气血阿胶糕的做法步骤图 第4张")
将阿胶融化好放入锅内，小火熬制开锅放入黄冰糖120克，熬制20分钟左右，直到铲子挂旗，就是汤汁黏度呈现三角形，放入炒制的核桃仁黑芝麻，和枸杞红枣搅拌放冷却（请见谅由于专心熬制怕糊了锅一直在搅拌乃至忘记拍照）
![自制滋补气血阿胶糕的做法步骤图 第5张]( "自制滋补气血阿胶糕的做法步骤图 第5张")
装入模具或者小的烤盘内用油纸按平冷却成型倒扣切片装盒，多的话封入密封，和买的桃花姬阿胶比真的是亲手熬制的更胜一筹，开心😁
![自制滋补气血阿胶糕的做法步骤图 第6张]( "自制滋补气血阿胶糕的做法步骤图 第6张")
小贴士
熬制要小火，不停搅拌
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