【元妈辅食】8m+补血西蓝花猪肝泥

小宝宝身体里的铁主要来自于母体，仅能维持4-6个月，而且母乳中的铁含量也较少。因此6个月以后的宝宝开始添加辅食后，就要重视补铁，预防缺铁性贫血了。
今天推荐一道大宝二宝补铁的辅食，西蓝花猪肝泥。食物中铁含量较高的除了之前介绍的鸡蛋黄外，就是动物肝脏。不仅铁含量高并且便于宝宝吸收。
8个月后就可以开始添加肉泥、猪肝泥等动物性食品，从少到多，逐渐增加。

用料  

【元妈辅食】8m+补血西蓝花猪肝泥的做法  

1. 食材君们列队

2. 猪肝用流动的水浸泡1个小时，去血水

3. 西蓝花掰成小朵加盐浸泡1小时，洗净控水

4. 猪肝切小块、西蓝花掰成小块上蒸锅蒸熟，软烂

5. 猪肝、西蓝花用辅食剪剪碎，料理棒搅碎

6. 根据月龄，搅拌成泥或搅拌成碎，配米糊食用

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小贴士

1.猪肝含有丰富的铁、磷，是极佳的造血食材；并且含有蛋白质、卵磷脂，有利于宝宝智力发育和身体发育。
2.但是值得注意的是，动物肝脏含有的病灶较多，建议妈妈们添加猪肝一周不要超过2次，最好一周吃1次或两周吃1次；而且每次食用前要用流动的水浸泡冲洗去血水。（重点敲黑板！）
3.对于已经贫血的宝宝来说，妈妈们也不要着急，只要科学合理添加辅食，补铁、补易吸收的铁。丰富辅食的添加种类，肉类和蔬菜类合理搭配，促进宝宝营养吸收。

*文内使用的米糊品牌与【元妈爱生活】无利益关系，仅为元妈个人选择。