复刻必胜客凤尾虾

用料  

复刻必胜客凤尾虾的做法  

1. 把虾从冰箱拿出来解冻

2. 去虾头，虾线，虾壳

3. 背部切开

4. 倒入料酒，白胡椒，盐，葱姜，腌制半小时

5. 准备淀粉，鸡蛋，面包糠

6. 分别裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠

7. 锅中倒油，烧热

8. 把虾放锅中炸至金黄，虾熟的很快，一分钟就可以翻面。

9. 捞出沥油

10. 出锅了，超级的鲜。