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简易蛋挞(炼乳版本)

来源:菜肴屋 阅读:2.48W 次
简易蛋挞(炼乳版本)的做法步骤图

翻冰箱发现之前剩余的蛋挞皮,正巧家里也有点炼乳,于是乎开始动手做起来啦……这是六个的量,做得多可以按照比例增加,不喜甜可以少放白砂糖,根据个人情况调整哈!

用料  

炼乳 20克
白砂糖 15克
鸡蛋 2个小的
牛奶 100ml
蛋挞皮 6个

简易蛋挞(炼乳版本)的做法  

  1. 准备好各种材料,把所有材料都放在碗里打散搅拌均匀。其实这一步我有点粗狂了哈哈😄可以先打散鸡蛋再陆续放入材料。

    简易蛋挞(炼乳版本)的做法步骤图 第2张
  2. 一起放入就是会不太容易搅拌开。然后开始过筛,这样我过了三遍。

    简易蛋挞(炼乳版本)的做法步骤图 第3张
  3. 过筛第二遍

    简易蛋挞(炼乳版本)的做法步骤图 第4张
  4. 这是过了三遍的样子哦。

    简易蛋挞(炼乳版本)的做法步骤图 第5张
  5. 做了六个的量,用了一个小烤箱。这一步我也是过筛倒入蛋挞皮的,等于一共过筛了四遍。200度预热五分钟,然后放进去烤40分钟,最后五分钟我调到220度上了个色,一定要仔细观察以免烤过度~小烤箱太慢了,受热也不匀均,可以先把烤的好的拿出来,不太成熟的再放进去烤一下哦!每个牌子蛋挞皮大小也不一样,我这个不想浪费倒的有点太满了😂一般情况下八九分就可以啦!太满的话会鼓鼓的下不去😂

    简易蛋挞(炼乳版本)的做法步骤图 第6张
  6. 看小蛋挞出炉啦香飘满屋啊

    简易蛋挞(炼乳版本)的做法步骤图 第7张
  7. 正好买了新草莓,我切了一点放在八分熟的蛋挞上烤了给儿子吃恰好😄

    简易蛋挞(炼乳版本)的做法步骤图 第8张
  8. 闻一闻麻麻做的蛋挞好香呀👍

    简易蛋挞(炼乳版本)的做法步骤图 第9张

小贴士

每个人的口感和烤箱操作方式不同,用心做即可。

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