炼乳版小蛋挞
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用料
蛋挞皮 | 8个 |
蛋黄 | 2个 |
炼乳 | 10g |
牛奶 | 134g |
白糖 | 17g |
炼乳版小蛋挞的做法
准备材料
将白糖放入蛋黄中
用手动打蛋器搅匀效果
倒入炼乳
搅拌均匀效果
倒入牛奶
搅拌均匀效果
用滤网过筛
过筛后的蛋挞液,这时候烤箱预热,上下火,200度5分钟
蛋挞皮放烤盘上
将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮内
放入预热好的烤箱内,中下层,上下火,200度,25分钟
烤至表面金黄
成品
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