百合山药小米瘦肉粥
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婆婆骨折住院 因年事已高 食物必须软烂 易消化 易吸收 每日的汤汤水水是必备的营养餐 因躺着的时间太长 肺部轻微感染 需要清肺 就有了这道补气 清肺 滋阴养血的百合 山药 小米瘦肉粥
用料
| 鲜百合 | 100克 |
| 山药 | 1/3根 |
| 小米 | 50克 |
| 里脊肉 | 50克 |
百合山药小米瘦肉粥的做法
准备食材：鲜百合+小米+山药+里脊肉
![百合山药小米瘦肉粥的做法步骤图 第2张]( "百合山药小米瘦肉粥的做法步骤图 第2张")
百合洗净 山药去皮切片 小米提前最少两个小时泡好
![百合山药小米瘦肉粥的做法步骤图 第3张]( "百合山药小米瘦肉粥的做法步骤图 第3张")
入料理机加水打成糊状 入砂煲熬煮二十分钟
![百合山药小米瘦肉粥的做法步骤图 第4张]( "百合山药小米瘦肉粥的做法步骤图 第4张")
![百合山药小米瘦肉粥的做法步骤图 第5张]( "百合山药小米瘦肉粥的做法步骤图 第5张")
加入熬好的粥中不停搅拌 使肉分离 再次煮制开锅即可
![百合山药小米瘦肉粥的做法步骤图 第6张]( "百合山药小米瘦肉粥的做法步骤图 第6张")
小贴士
这道粥品淀粉含量较多 容易糊锅 对火候有要求（始终中小火）还要多搅拌
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