零失败的皮蛋瘦肉粥
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![零失败的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图]( "零失败的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图")
用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 大米 | 2杯 |
| 瘦肉 | 50克 |
| 小葱 | 1根 |
| 香油 | 几滴 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 3克 |
| 淀粉 | 2勺 |
零失败的皮蛋瘦肉粥的做法
大米加水高压锅煮30分钟，注意水要加足。 皮蛋瘦肉丁姜丁加盐生抽料酒拌匀腌制20分钟 ，腌好后加适量淀粉拌匀，加花生油拌匀
![零失败的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第2张]( "零失败的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第2张")
高压锅放气后开盖大火放入腌制好的皮蛋瘦肉等，不停搅拌，10分钟后放胡椒粉 香油 香葱出锅
![零失败的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第3张]( "零失败的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图 第3张")
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