牛年第一道粥——牛肉粥
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用料
牛肉 | 250克 |
大米 | 1.2杯 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
油 | 1小勺克(能腌没牛肉) |
白萝卜 | 一小个抽丝 |
芹菜 | 切粒 |
牛年第一道粥——牛肉粥的做法
洗米后高压锅煮(不必要煮得透,因为待会还要涮肉)
切牛肉后加油跟盐跟酱油腌制
把白萝卜洗干净削皮抽丝
芹菜洗净切粒
把白萝卜丝倒入沸粥,煮一小会后下牛肉,牛肉熟后下芹菜粒!再下盐调味!
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