葱花茄子稀饭

改编了一位厨友的菜谱：粥里加芝士，是芝士控专属了。

用料  

葱花茄子稀饭的做法  

1. 鸡腿肉切小块，茄子切块，葱切段，备用。

2. 热锅冷油，放少量葱花爆香。加入鸡肉、茄子翻炒，加生抽调味。想让茄子软一点可以加少许水到锅里。

3. 炒到鸡肉变色，加入玉米粒翻炒一会。

4. 加入米饭，凉水，调中小火炖一会。不时搅拌搅拌，可以让粥更稠哦。

5. 快好了加一点盐调味。关火，加一片芝士搅拌至融化。养胃的鸡肉粥就可以吃啦！

小贴士

大约是一个人的量噢，人多食材可以酌情增加。