蟹肉蔬菜粥

这是一款神奇的粥，做法明明很简单，却蕴含着难以言喻的潜力，一口下去，蟹香满溢，口感满分。就算你想低调，实力也不允许啊，不是吗？

用料  

蟹肉蔬菜粥的做法  

1. 准备好蟹肉，如果是冷冻的要提前解冻，我选用的是即食的人工蟹肉。

2. 将蟹肉手撕成条状备用。

3. 大米用水泡半小时左右，这样熬粥的时候可以迅速“开花”。

4. 烧开水，将大米下锅熬粥，注意水要一次性加至需要的比例，开锅后转小火继续熬20分钟。

5. 蔬菜洗净切好，用什么菜看你爱好，我用的是卷心菜。

6. 下蔬菜和蟹肉，加胡椒粉，适量盐，调至你喜欢的口味，继续熬几分钟就可以了。

7. 好了，可以端上桌嘚瑟你的厨艺了，让凡人为你的厨艺颤抖吧，祝顺利。

小贴士

很多饭店还特意加上海蟹腿装成真蟹肉糊弄顾客，一份动辄几百，但做法万变不离其宗，要留神。