蟹味蔬菜汤
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像我这么爱喝汤的人,
怎么能错过这么鲜美又快手的海鲜汤~
太满足了!
用料
梭子蟹 | 1只 |
胡萝卜 | 1根 |
娃娃菜 | 1颗 |
蟹味菇 | 1盒 |
香菜 | 2根 |
油 | 适量 |
葱姜蒜 | 少许 |
料酒 | 1小勺 |
盐 | 少许 |
蟹味蔬菜汤的做法
梭子蟹洗刷干净
掀盖子,对半切开
准备适量葱姜蒜备用
对半切的肉沾上淀粉
热油锅下梭子蟹煎一下,放入葱姜蒜,少量料酒,加汤加胡萝卜🥕
汤沸腾之后加蟹味菇加娃娃菜,出锅前撒适量盐,装入漂亮的汤碗后丢两根香菜~太香啦~
一起上桌啦~
小贴士
这里的蔬菜可以随意搭配,我是就地取材,不过娃娃菜配上不仅好看更好吃,推荐!!
盐少量提个味就好啦,不能太咸,本身汤已经超级鲜了!
另外这道汤是跟油爆梭子蟹同时做的,前面步骤都是一起的哈,还有几张照片没来得及拍,别介意呢嘻嘻~
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