超简单的南瓜小米粥
来源:菜肴屋 阅读:3.41W 次
南瓜、小米都是健康的粗粮呢!南瓜小米粥,好吃不长胖,我的最爱!搜了食谱,都是又要蒸又要炖的,还要料理机打碎,很费工夫,懒人还是用高压锅一步到位吧哈哈😄
用料
南瓜 | 500克 |
小米 | 100克 |
冰糖 | 50克 |
枸杞 | 5-6粒 |
清水 | 适量 |
超简单的南瓜小米粥的做法
小米提前浸泡两三个小时。
南瓜去皮切块。(滚刀块就可以,不用切片)南瓜、小米、冰糖放进高压锅,加入适量开水。(用开水烧,小米更容易出油)
高压锅大火上汽,转中火煮10分钟,关火。蒸汽回掉后,再开火,煮5分钟,关火。
开盖,加入枸杞,搅拌均匀即可开吃。
小贴士
1.水不要放太多,不然就是汤不是粥了。喜欢更稠的也可以加一些大米。
2.我个人比较喜欢粥里有南瓜块的口感,如果喜欢顺滑无颗粒的口感,南瓜尽量切小一点。
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