还原𝟏𝟎𝟎の解暑冰镇冷面

⭐冷面属于机压面条，是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里，再放上猪肉片的面条。冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜），令人食欲大增。冷面经济实惠，普通百姓都能接受
🥩🥩🥩
刚好家里有韩国辣酱，冷面汤的还原率真的太棒了！

用料  

还原𝟏𝟎𝟎の解暑冰镇冷面的做法  

1. 豆芽的根部去掉，泡水。

2. 黄瓜切丝用糖腌制，腌出水分，会更加爽口。

3. 番茄切片

4. 准备好材料！

5. 汤汁调配：
   水500g 糖50g   辣酱1勺 酱油一勺
   可以冰镇起来，也可以加点冰

6. 荞麦面煮熟，然后过冷河

7. 用冰水冰镇

8. 快去试一试