新疆蒸面

用料  

新疆蒸面的做法  

1. 把西红柿，姜，蒜切好。

2. 五花肉切块，并在其中拌入酱油，盐，料酒，十三香，糖。

3. 五花肉炒干出油，盛起。

4. 姜，蒜爆香

5. 放入豆角，西红柿，翻炒，加盐，酱油。加水烧开。

6. 水开后在菜上面盖面，闷20分钟左右。

7. 出锅，盛盘。