海鲜闷面
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海滨城市不能缺少的一种面食
用料
| 鸡蛋 | 2 |
| 牛肉 | 100G |
| 香菜 | 一小捆 |
| 葱 | 1小捆 |
| 荞麦面 | 2两 |
| 虾 | 半斤 |
| 蛤蛎 | 20个 |
| 姜 | 5片 |
| 大蒜 | 3个小瓣 |
| 小辣椒 | 半根 |
海鲜闷面的做法
准备材料
![海鲜闷面的做法步骤图，海鲜闷面怎么做好吃 第2张]( "海鲜闷面的做法步骤图，海鲜闷面怎么做好吃 第2张")
煎蛋皮，切丝
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切丝
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下辅料煸炒
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再虾头煸炒
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再牛肉一起炒
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加水加蛤蛎加虾加调料炖汤10分钟
然后下面闷煮收汤汁浓稠起锅，带一点一点汤汁
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撒汤好的青菜，蛋皮，葱，香菜，美味
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小贴士
一定要虾头熬汤才鲜，全场没有放味精、超级棒
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