萝卜丝炝锅面
来源:菜肴屋 阅读:1.74W 次
最近感冒。这个面条去吃的最多。
我觉得感冒人没啥食欲,来碗甜口一点的面条特别舒服。
如果你的亲人也感冒了给他下碗萝卜丝炝锅面最幸福了。
用料
白萝卜 | 1颗 |
鸡蛋 | 2个 |
姜 | |
小葱 | |
香菜 | |
青蒜 |
萝卜丝炝锅面的做法
萝卜切丝,姜切丝;
小火煎鸡蛋,把一面煎透再煎另一面;
双蛋煎老,盛出来;
少油,姜丝和葱末炝锅,加入萝卜丝翻炒;
加入煮好的开水,下挂面;
加入煎好的鸡蛋,小火盖盖子,煮到面条熟了,即可加入盐、糖、鸡精;
撒上青蒜、小葱、香菜;
再配一杯柠檬水,特别适合感冒和上火的人们。
小贴士
少油。鸡蛋煎老一点。第六张图一定要开水浇进去。多萝卜丝少面条。萝卜炒后煮是甜口的再+一点糖刚刚好。少盐可放胡椒。一碗面下肚热乎乎的可以睡个好觉咯
大家都在看
最近更新