夏日必备-上海凉面
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天气越来越热，只想吃的清爽点
上海凉面配上茭白肉丝浇头，再来一碗番茄鸡蛋汤，有荤有素，营养好吃
小美基础食谱里的芝麻沙拉酱，真是凉面好搭档
夏天做饭就是要清凉无油烟😄
芝麻沙拉酱做法：
番茄蛋汤做法：
茭白炒肉丝做法：
用料
| 上海冷面 | 一斤 |
| 麻油 | 一大勺 |
| 芝麻沙拉酱 | 一份 |
夏日必备-上海凉面的做法
水煮开，然后加入上海冷面
![夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第2张]( "夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第2张")
用筷子搅拌散开，大约煮2分钟
![夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第3张]( "夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第3张")
然后捞出面条，加入麻油
![夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第4张]( "夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第4张")
把麻油拌匀，面条放凉备用
![夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第5张]( "夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第5张")
根据食谱做一份芝麻沙拉酱
![夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第6张]( "夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第6张")
再煮一份番茄蛋汤
![夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第7张]( "夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第7张")
再炒一份茭白肉丝做浇头
![夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第8张]( "夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第8张")
一份凉面，放上浇头，淋上芝麻沙拉酱，再搭配一碗番茄蛋汤，消暑降温的夏日凉面就是这么简单
![夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第9张]( "夏日必备-上海凉面的做法步骤图 第9张")
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