夏日的意面

坐标上海
从春天的香椿，到初夏的蚕豆
食物记录下了我们的lockdown 日常
爱吃面，我们中华大地的各种面
还有调个口味的意面🍝

用料  

夏日的意面的做法  

1. 剥好蚕豆、煮熟、去皮

2. 煮蚕豆的同时煮意面，意面8分钟，鲜蚕豆很好熟，时间稍短一些。热锅冷油：1⃣️蒜片、胡萝卜；2⃣️意面、蚕豆粒，翻炒片刻；3⃣️ 黑胡椒、还有、盐；4⃣️出锅，芝士趁热擦丝。