秘制麻酱凉面
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气温又开始升高了，没食欲的夏天，这种快手拌面特别适合当午餐～
用料
| 挂面 | 一包 |
| 麻酱 | 3勺 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 海苔碎 | 一包 |
| 花生碎 | 1把 |
秘制麻酱凉面的做法
我用的是给娃煮吃的这种无盐细挂面，5分钟基本就能煮好，而且很爽滑劲道，没有那种粉粉的口感，适合拌面。煮熟后过冷水备用
![秘制麻酱凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘制麻酱凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
秘制酱料：麻酱➕蚝油➕蒸鱼豉油➕醋➕糖➕麻椒油（这个很提香）➕盐➕水 搅匀
![秘制麻酱凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘制麻酱凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄瓜擦丝，海苔剪碎，花生擀碎，开拌～
![秘制麻酱凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘制麻酱凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
秘制麻酱未标出具体用量，口味因人而异，醋糖麻椒油都可以根据自己口味增减～喜欢吃辣的也可以自己加点辣油～这个酱拌黄瓜油麦菜也都很好吃～
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