好吃不腻又不糊汤的家常版西红柿鸡蛋面
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用料
西红柿 | 1个 |
温州仿鳕鱼块 | 1块 |
面条 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 1根 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
好吃不腻又不糊汤的家常版西红柿鸡蛋面的做法
挂面煮至5~7成熟捞出过冷水备用,面直接放进去煮汤会比较糊
可以溏心蛋,荷包蛋,煎蛋备用
西红柿,仿鳕鱼块切片
炒西红柿鳕鱼块,加盐,酱油,白糖,蚝油,炒软加开水
加开水煮沸放入之前煮好的面煮熟放味精撒葱花就可以出锅了,喜欢吃酸的可以适当的加点醋,鸡蛋可以一起煮也可以直接放面碗里
这样煮面不仅方便简单还好吃
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