0难度晚餐！温州拌面

温州拌面，大蒜醋是精粹，没有大蒜醋，就不算是温州拌面！！！

用料  

0难度晚餐！温州拌面的做法  

1. 食材准备！！
   
   面食一定要选扁面，没有扁面，不建议做温州拌面，因为温州拌面只能用扁面！！！！
   
   
   鸡蛋先打散。炒熟备用！！最后加

2. 大蒜切末，加醋，浸泡12小时以上！！！！
   
   
   临时浸泡也可，味道会稍微差点

3. 先做肉末汤！！
   
   肉切末，香菇切丁

4. 同时下锅炒，依次加入味极鲜半勺，料酒半勺，糖一勺，味精适量，热水一点！！炒熟备用！

5. 肉末汤一定要有汤汁！！！！

6. 豆芽汆熟，捞出备用！

7. 盘中铺好豆芽，开始调味：味精适量，盐一点点，醋少许，热水一点点，搅拌均匀！！（此处盐用量可以尽量少点，因为最后淋入的肉末汤是有味道的！！此处加料，为了更好的拌开面条！）

8. 最后煮面：锅中水开后，下面！！加盖，再开水后，就捞出！开吃！！

9. 将所有东西倒入，大蒜醋喜欢吃酸的多加点！搅拌均匀，就是温州拌面！！！

小贴士

如果有猪油，调味那步可以加一点