太、太好吃的打卤面
来源：菜肴屋 阅读：3.31W 次
一伏饺子二伏面
我们家最爱吃的这个打卤面味道很好
今天分享给大家
用料
| 面 | |
| 卤汁：猪肉片 | |
| 西红柿 | 1个 |
| 木耳 | |
| 黄花菜 | |
| 干香菇 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐、鸡精、酱油、淀粉 | 适量 |
| 油 | |
| 姜片，大葱 | |
| 骨头汤 |
太、太好吃的打卤面的做法
鸡蛋打散、锅中放少量的油、快速旋转摊成蛋皮饼
![太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第2张]( "太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第2张")
蛋饼凉了以后切条，木耳、干香菇、黄花菜提前泡好
![太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第3张]( "太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第3张")
肉片里面加淀粉和盐腌制一下
![太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第4张]( "太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第4张")
锅中放入少量的油，下姜片、把香菇、黄花菜、木耳炒一下，接着加熬好的骨头汤，大火烧开后再转中火把食材煮熟后加入盐，少量的生抽调味，下肉片，西红柿再煮开就可以关火
![太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第5张]( "太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第5张")
加蛋皮和香葱，鸡精即可
![太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第6张]( "太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第6张")
面凉水揉好醒好后切成条直接下锅中即可
![太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第7张]( "太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第7张")
煮好后面条捞出
![太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第8张]( "太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第8张")
浇上卤汁就可以吃了，太香了
![太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第9张]( "太、太好吃的打卤面的做法步骤图 第9张")
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