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鲜蔬版意大利面

来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
鲜蔬版意大利面的做法步骤图,怎么做好吃

健康有营养,全家都爱吃!

用料  

黄油 30g
肉沫(如做纯素,可免肉) 100g
番茄(中等大小) 2个
洋葱(中等大小) 1个
各色甜椒(中等大小) 3个
蘑菇(选自己喜欢的就可) 100g
凡是蔬菜,皆可自由搭配
番茄酱 50g
胡椒粉 适量

鲜蔬版意大利面的做法  

  1. 各种食材切小块,蘑菇不易熟,可切片。

  2. 肉沫提前化好,可用食用油抓一下。

  3. 两个灶眼同时准备,其中一个煮面条。水烧开后,加一匙盐,下面条开煮。一般要中到大火煮10分钟左右。

  4. 另一灶眼架炒锅,锅热后放入黄油融化。同时放入肉沫和蘑菇,肉沫炒至变色,蘑菇炒至半熟。

  5. 同时放入洋葱和番茄,洋葱炒软番茄出汤。

  6. 青椒等其他易熟食材放入炒熟。炒制过程中可适量加水。

  7. 根据自己口味加入番茄酱和胡椒粉。收汁即可。

  8. 炒制过程中注意面条的煮制。

  9. 面条煮好装盘,浇上鲜蔬即可。

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