酸辣爽口的凉拌海带丝
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夏日最爱的一道菜,爽口,而且减肥。
用料
海带 | 两片 |
盐 | 适量 |
醋 | 两勺 |
糖 | 大约3克 |
生抽 | 1勺 |
干辣椒 | 2个 |
花椒粒 | 10粒 |
酸辣爽口的凉拌海带丝的做法
我买的是盐渍的海带头,厚实,有咬劲。洗干净盐,泡半小时。
切成细丝,再次清洗一遍。
水开煮三分钟,捞出过凉水。
控干水分,放盐,糖,锅里烧油,油热放辣椒花椒,趁热泼在蒜上面,再加入生抽,醋。
拌匀,就可以了。
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