香甜油茶面
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用料
低筋面粉 | 500g |
花生碎 | 100g |
黑芝麻 | 100g |
蔓越莓干 | 50g |
细砂糖 | 200g |
香甜油茶面的做法
不粘锅里倒入500g低筋面粉,小火炒制土黄色,过筛备用
黑芝麻100g,花生碎100g,细砂糖200g,蔓越莓干(切碎)50g,混合均匀,倒入锅中炒香
锅中倒入适量油,油热倒入花生碎混合物翻炒至糖融化,关火倒入过筛好的面粉,再开小火翻炒均匀即可,开水冲泡搅拌均匀就可以吃啦
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