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黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!

来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图

今天分享一道意面,黑椒蘑菇口味,超赞啊!简直比餐厅还要好吃,而且做起来很容易!

这个黑椒蘑菇还可以直接当炒菜,拌米也是一绝!一定要试试~

用料  

各种蘑菇 450克
洋葱 2个
2茶匙
黑胡椒粉 3茶匙
橄榄油 1汤匙
酱油 1汤匙
老抽 2茶匙
玉米淀粉 2茶匙
饮用水 约2杯
意面 200克(约3-4人份)

黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法  

  1. 洋葱切成丝。

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第2张
  2. 我用的是这种冷冻的蘑菇,里面有四种,口蘑、香菇,还有两种我也不知道叫啥,大家用手里现有的蘑菇就可以~

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第3张
  3. 里面是这样的~

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第4张
  4. 开中火,锅中倒入橄榄油,下洋葱翻炒至洋葱变软,期间加一点盐。

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第5张
  5. 倒入蘑菇,无需解冻蘑菇(因为做酱汁本身也需要加水,所以不用考虑蘑菇出水的问题)。

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第6张
  6. 加一点盐,把蘑菇翻炒至变软且出汤。

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第7张
  7. 然后加入适量的水,略微没过食材

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第8张
  8. 加入适量的黑胡椒粉、盐、酱油和老抽调味,翻炒均匀,煮开。此时应该略咸,因为我们要配面哈~

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第9张
  9. 把玉米淀粉加一点点水搅拌均匀,倒入锅中,然后不停搅拌,直到酱汁浓稠即可关火。

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第10张
  10. 酱汁变浓稠啦!

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第11张
  11. 做酱的同时可以将意面按照说明煮熟。

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第12张
  12. 意面煮好后,沥干水分,倒入酱汁中,搅拌均匀。

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第13张
  13. 盛在盘子中,超级好吃!

    黑椒蘑菇意面,不用去餐厅啦!的做法步骤图 第14张

小贴士

好像很简单,不知道要写什么小贴士哦~大家不明白的留言给我吧~

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