黑椒蒜香鸡肉蘑菇意大利面
来源：菜肴屋 阅读：1.04W 次
用料
| 意大利面 | 一人份 |
| 蘑菇 | 随意 |
| 蒜 | 至少一大瓣，保证香味足够 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 按口味 |
| 鸡胸肉 | 一片 |
| 沙拉菜 | 临时起意加的 |
| 牛志 | 香料，不要也没关系 |
| 干辣椒碎 |
黑椒蒜香鸡肉蘑菇意大利面的做法
煮面
干煸蘑菇，去除菇类特有的不好吃的一种味道，同时可以激发出香味。
水烧开后烫鸡胸肉片。我买的鸡胸肉很薄，直接煮容易老，所以开水烫烫等会儿炒就好了。如果是厚的鸡胸肉也可以打薄这样处理
锅里加油炒香大蒜，然后放入干辣椒段。放入鸡肉蘑菇翻炒，加适量煮面的水，然后放盐，煮开后放入煮好的面条，小火翻搅，至水差不多烧干，关火，放黑胡椒，沙拉菜，利用余热继续翻动搅拌。
装盘，完成✅
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