不用擀面的菠菜剪刀面

家里的菠菜吃腻了，加入面粉，揉一揉，剪一剪，方便又快捷。不放盐，小宝宝也能吃。

用料  

不用擀面的菠菜剪刀面的做法  

1. 水开，菠菜烫30秒，捞出。

2. 冷水冲一下，挤干水分切碎。

3. 切碎的菠菜放入榨汁机，加少许水，榨成汁。

4. 150克面粉+1.5克盐+75克菠菜汁（菠菜汁分次倒入），揉成面团。

5. 用剪刀剪下一个个面剂。

6. 撒上少许面粉，防黏连。

7. 水开，煮至面条熟。

8. 盛出放入冷水。接下去做成汤面还是拌面，看个人喜好啦！

小贴士

面粉吸水性不同，75克菠菜汁不够的话，可以加少量的水在面团里。