小龙虾拌荞麦面

北京目前的半封控状态只能家里吃饭。减脂期多食高蛋白和少食高糖高碳，真是挖空心思的琢磨啊……

用料  

小龙虾拌荞麦面的做法  

1. 主锅中放入30克油，1个八角，20粒花椒，3个蒜瓣，3片姜，5克桂皮，2片香叶，5个干辣椒，30克郫县豆瓣酱。
   4分钟/ VAROMA/速度0.5爆香。

2. 加入剥好皮的小龙虾肉400克，15克老抽，30克生抽，30克料酒，30克赤藓糖醇，30克小美自制辣椒油(也可以用自己喜欢的)，10克黄灯笼辣椒酱，50克清水。
   12分钟/VAROMA/速度反转小勺烹煮。
   在烹煮过程中可准备些青菜并煮面条。

3. 煮好的小龙虾放入大碗中，准备拌面啦。

4. 盛上面条，浇上小龙虾浇头，配上芝麻饼(任意自己喜欢的青菜皆可)，美美的低卡一餐。