荞麦面团子
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是妈妈教会了我这手艺，想念妈妈了👩😭
用料
| 荞麦面 | 500克 |
| 面粉。 250 | 克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
| 青菜 | 适量 |
| 肉 | 适量 |
| 生姜 胡椒粉 葱 | 适量 |
荞麦面团子的做法
锅里放油将肉炒香
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关火将青菜跟肉混合在一起，放调味，
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将馅料捏成团子
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荞麦面和普通面粉混合 比例：1:1（记住：开水和面）
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水开后上锅蒸15分钟关火
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出锅冷却
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充分冷却后装盘
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