不易发胖的凉拌荞麦面
来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
用料
荞麦面 | 50克 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 3汤勺 |
醋 | 2汤勺 |
蚝油 | 少许 |
香菇 | 4朵 |
胡萝卜 | 1/2根 |
荆芥 | 随意 |
菠菜 | 4根 |
香芹 | 4根 |
大蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 随意 |
香油 | 随意 |
不易发胖的凉拌荞麦面的做法
一、准备材料
1-菠菜焯水后切段。
2-胡萝卜切丝焯水。
3-香菇切片焯水。
4-香芹焯水后切小段。
5-蒜切碎。
6-黄瓜切丝。
7-荆芥摘叶洗干净。
8-鸡蛋煎一下。
9-面条煮熟后过凉水。
以上材料准备好备用。二、拌法
1-碗中放入生抽、醋、大蒜沫、蚝油、香油、小米椒。
2-将面条和步骤一中的各种菜码放入碗中即可。
口感:色彩斑斓、营养均衡、量比适中、味道清新,是一道满足夏季燥热的美食。
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