高汤蝴蝶面
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【高汤蝴蝶面 – 孩子的早餐】
今天早上咱们玩个花样,不用细溜直条的面了,改用蝴蝶面。
它吸足了大骨熬煮的高汤,又用青菜做搭伴。嗯~鲜美!
谁说孩子不爱吃青菜,谁说吃腻了面食?试试这个吧~
用料
蝴蝶面 | |
大骨高汤 | |
小油菜 | |
盐 | |
鸡精 |
高汤蝴蝶面的做法
在煮面条的水里加入高汤,煮开后放入面煮熟;
捞出面条,将小油菜在高汤里烫熟,撒入盐和鸡精即可。
小贴士
1、没有高汤,可以用“浓汤宝”代替;
2、要多放高汤,少加水,这样面汤更浓郁鲜香;
3、加了高汤后,很容易煮溢出来,要用中火,且要守在旁边看着。
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