蔬菜荞麦面
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让荞麦面也好吃起来!
用料
荞麦面一人份 | 80克 |
白菜(绿叶蔬菜) | 3片 |
翠宏辣椒面 | 1勺 |
菜籽油 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱花 | 1根 |
生抽 | 1勺半 |
醋 | 半勺 |
蔬菜荞麦面的做法
拿个面碗放辣椒面1勺,热锅烧油,烧冒烟后用勺子在锅里挖点油淋到辣椒面上,倒点生抽,搅均后淋一勺醋,放几粒盐
锅中剩下的油煎个鸡蛋,鸡蛋先放到面碗里
倒水先煮蔬菜,蔬菜要煮软
然后放面条进去煮熟,关火焖1分钟
切点小葱花放碗里
出锅把面装碗里
在药店买药送的一袋子鸡蛋还挺有鸡蛋味儿的
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