炸酱面～用的是荞麦面
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![炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图]( "炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图")
用料
| 荞麦面 | 两把 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 红萝卜 | 4个 |
| 黄瓜花 | 适量 |
| 黄豆 | 适量 |
| 炸酱 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
炸酱面～用的是荞麦面的做法
准备食材：胡萝卜切丝，心里美萝卜切丝，黄豆煮熟后脱皮。
![炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图 第2张]( "炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图 第2张")
我直接用煮黄豆的水继续煮的荞麦面，面煮熟后捞出来过冷水，晾干。
![炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图 第3张]( "炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图 第3张")
黄瓜花炒熟，加盐少许。（懒得切黄瓜丝，所以用的黄瓜花，这个菜很好吃。）
![炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图 第4张]( "炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图 第4张")
黄豆视个人口味，可以过油炸一下。（这道配料口感一般，可选。）
![炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图 第5张]( "炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图 第5张")
配菜焯水。
![炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图 第6张]( "炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图 第6张")
齐活儿。拌拌就可以吃了。
![炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图 第7张]( "炸酱面～用的是荞麦面的做法步骤图 第7张")
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