黑芝麻糖三角

小时候最喜欢吃麻麻做的糖三角(老家喊糖包子)，每次蒸馒头，麻麻就特意留点面团，捏几个糖包子出来，现在离家千里之遥，总也想念麻麻的味道，嗯，想吃…只能自己动手做啦，喜欢吃甜食的友友可以动手做起来了

用料  

黑芝麻糖三角的做法  

1. 面团部分，揉成光滑面团，软硬度自己掌握，(根据面粉的吸水性不同，可以适量的增减牛奶)

2. 北方的屋里有暖气，室温24°度，我是发酵一个小时左右，面团拿出排气，平均分成六份，每份大约是50克左右

3. 把糖馅部分，倒在碗里，调拌均匀！(加一点点水有点湿润度就行) 不要太湿了
   

4. 取一个面团，擀成薄厚均匀的面片，放上糖馅

5. 像这样 分成三角形

6. 三条边全部捏紧

7. 全部做好的样子

8. 这一步忘拍照了，脑补哈！
   放入笼屉发酵至1.5—2倍大，(这个得看状态，不能看时间)，凉水上锅 中火蒸，水开后再蒸12分钟左右，再闷4-5分钟再开盖

9. 白白胖胖的糖三角出锅了

10. 老家喊‘糖包子’