黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖
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用料
| 黄油 | 30克 |
| 棉花糖 | 180克 |
| Oz Cow 澳洲奶粉 | 130克 |
| 黑芝麻粉 | 130克 |
| 整个黑芝麻 | 20克 |
黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法
准备好所有材料
![黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第2张]( "黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第2张")
电动不粘锅最小火预热加黄油等完全融化
![黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第3张]( "黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第3张")
加入零添加棉花糖，搅拌到完全融化，关火
![黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第4张]( "黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第4张")
加入我们Oz Cow 全脂奶粉
![黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第5张]( "黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第5张")
用余温翻炒均匀
![黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第6张]( "黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第6张")
加入黑芝麻粉和整个黑芝麻，继续翻炒均匀
![黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第7张]( "黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第7张")
翻炒均匀后戴手套稍做整理，就可以进行整形了
![黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第8张]( "黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第8张")
这个是我用托盘，通过用刮板、整形棒，擀杖整形好的牛轧糖，根据自己那边的气温室温，自己把握时间进行冷却后，再进行最后一步切成小块。
![黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第9张]( "黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第9张")
完工，最后就是用糯米纸和糖纸进行包装，既美观，又能很好的保存，此图省略
![黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第10张]( "黑芝麻＋黑芝麻粉牛轧糖的做法步骤图 第10张")
小贴士
切记千万不要等到牛轧糖彻底凉透在切，否则就切不动了，还是得有余温时切
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