小苏打红糖馒头(小时候的味道)
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小时候的味道,你还记得吗?
收了来重温一下小时候的感觉吧!
这份食谱并非出自我之手,是在微博里面看到的,我也做过n多次了,觉得味道确实不错
2-3人份
2017/9/10
听说小苏打味有点重,有时间重新试
用料
普通面粉 | 250g |
红糖(可根据自己喜好) | 60克(原食谱是120克我觉得太甜) |
小苏打 | 6克 |
水 | 125克 |
小苏打红糖馒头(小时候的味道)的做法
将以上材料全部准备好(水待会直接加红糖里面😄,小苏打在面粉里面)
将红糖放入水中,水最好是热的,这样红糖容易化
放入面粉和小苏打
然后就是搅啊搅,揉面成团
分成一小坨一小坨
最后就是蒸了,蒸熟即可
我用的是松下蒸烤箱,用了18分钟原味蒸
我觉得时间还可以再少一点
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