“糖蒜”小时候的味道
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又到了腌糖蒜的季节,回忆起了小时候的味道。小孩子都喜欢吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜-糖蒜
用料
鲜蒜头 | 2斤 |
醋 | 500克 |
生抽酱油 | 250克 |
白糖 | 300克 |
盐 | 4克 |
水 | 蒜头的两倍 |
腌蒜的容器 | 1个 |
蒜洗净剥掉外皮 |
“糖蒜”小时候的味道的做法
蒜扒掉外皮,洗净。盆里加入水和盐,泡一夜。
捞出沥干水份,淹蒜的容器里加入醋,酱油,糖,盖上盖子,就等着淹好了美美哒吃了。
小贴士
1、使用的容器不能有油,否则容易烂。
2、酸、甜、咸的调味料,可根据自己的口味调整量。
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