猪年旺旺 诸事顺利的小猪包

粉嫩的小猪包，漂亮又好吃😋

用料  

猪年旺旺 诸事顺利的小猪包的做法  

1. 找出芯片里自带的馒头程序，根据步骤激活酵母，然后加入面粉时同时加入红曲粉，接着根据提示操作-水粉混合-两分钟揉面。揉成光滑的面团，放入大碗，醒5-10分钟。

2. 面团称重，平均分成50克/个的小面团做身体。我分了8个。多余的面团分成8份鼻子、耳朵，眼睛和尾巴的材料。两个耳朵大约1.4克，鼻子0.8克。剩下的取一小块面团加一点点竹炭粉，揉成黑色做眼睛。尾巴用边角料搓细搓长。（接触过竹炭粉的手一定要洗干净，再进行后面的步骤。）

3. 取鼻子面团，揉圆，稍按扁，沾清水粘在身体面团上，用牙签挖出鼻孔。再将耳朵面团一分为二，用清水粘在头上。再粘上黑色的眼睛，贴上打卷的尾巴，可爱的小猪就做好了。

4. 也可根据创意自由发挥，作出各式各样的小猪。

5. 垫上油纸，将小猪放入蒸锅组，在温暖处发酵，发到微微变大即可，不然蒸出来会变形，很丑的。发酵完成后，设置20分钟/varoma/小勺反转，主锅水开后蒸15分钟，即可享用。

6. 方子里用到的机器是德国进口的美善品，想了解或者交流的，欢迎加我微信。

小贴士

也可将面团揉光滑后包入内馅，再装饰上鼻子，眼睛，耳朵。
所有装饰物都要用清水粘合。