一次性发酵的水光肌馒头
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![一次性发酵的水光肌馒头的做法步骤图]( "一次性发酵的水光肌馒头的做法步骤图")
用料
| 清水 | 220-230克（根据面粉吸水量调整） |
| 酵母 | 1克 |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 玉米油 | 5（可不加） |
一次性发酵的水光肌馒头的做法
先将酵母，常温水混合搅匀，一定要溶解
加入面粉，泡打粉，用筷子搅拌成絮状，加入油，揉成不粘手不粘盆的面团（如果有和面机就直接加入粉类直接和面机搅拌成团即可）
没有和面机就开始手揉面，视频待补
揉好面团，分剂子100克一个
和外面买的一样
![一次性发酵的水光肌馒头的做法步骤图 第2张]( "一次性发酵的水光肌馒头的做法步骤图 第2张")
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