抹茶叶子馒头

挺好玩的馒头，记录一下做法。

菜谱可以做六个。

用料  

抹茶叶子馒头的做法  

1. 1:所有材料放入厨师机搅拌桶。

2. 2:设置5档10分钟。

3. 3:揉好的样子。

4. 4:压面机2档反复压至光滑。

5. 5:卷起来。

6. 6:分6个。

7. 7:滚圆。

8. 8:擀开成圆片，不要太薄，略有点厚度。

9. 9:均份四份。

10. 10:叠起来。

11. 11:尖角在上，如图一个对折。

12. 12:取一根筷子放进去。

13. 13:如图左边捏紧，右边筷子往下压到底。

14. 14:抽出筷子，两边都捏紧。

15. 15:放入蒸锅醒20分钟左右，发到体积明显变大，有轻盈感就可以了。

16. 16:大火蒸15分钟，焖3分钟打开。

17. 17:完成啦。

18. 18:抹茶叶子。