炒馍花/炒馍丁
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用料
炒馍花/炒馍丁的做法
一个馒头切丁，打入一个鸡蛋，将馍丁裹满蛋液
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准备配菜，火腿肠、洋葱、青椒
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油热下裹了鸡蛋的馍丁，炒至蛋液凝固，馍丁颗颗分明，然后盛出来
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切葱蒜爆锅
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油热下葱蒜爆锅，吃辣椒的可以再放点干辣椒段
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倒入配菜，翻炒38秒
![炒馍花/炒馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "炒馍花/炒馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入之前炒好的馍丁，翻炒1分钟，放盐、生抽、五香粉、鸡精
![炒馍花/炒馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "炒馍花/炒馍丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再翻炒3分钟，出锅。有条件的出锅前可以再撒点葱花
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