超好吃一发馒头
来源:菜肴屋 阅读:2.01W 次
用料
面粉 | 1000克 |
糖 | 250克 |
酵母 | 10克 |
水 | 320克 |
奶粉 | 50克 |
盐 | 3克 |
猪油 | 5克 |
超好吃一发馒头的做法
酵母用一点水化开然后和(除盐和猪油外)所有材料混合在一起揉成团,然后加入盐和猪油揉到光滑,揉越久越好吃(如果用手揉的话你会揉到怀疑人生,我用厨师机揉的)
揉好马上整形(擀平再卷起来搓长再切一节一节的)
也可以做成自己喜欢的形状
发酵好上锅蒸12分钟,焖3/4分钟在慢慢携盖,超级柔软细腻,超级好吃,喜欢的可以动手试试哦
温水上锅就可以,不用开水
也可以包包子
超级好吃的
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