8月宝宝辅食-小馒头

用料简单，面粉、水、酵母即可～

用料  

8月宝宝辅食-小馒头的做法  

1. 酵母少许温水化开，水、面粉搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发大约1小时。如图，面团两倍大的状态。

2. 取出醒发好的面团，揉三分钟。

3. 擀面杖比较短，我把面团分成两个分别擀平。

4. 切成矩形，再卷起来，做成刀切馒头。

5. 摆到蒸架上，再次醒发20分钟，馒头轻盈的状态。

6. 长的，圆的～

7. 用小美蒸，锅内加600克水，30分钟V速度1，因为馒头比较小，时间可以减少为25分钟。

8. 如果用燃气灶蒸，水开后蒸8-10分钟即可。

9. 搭配山药红枣糕～宝宝主食～很喜欢

小贴士

水可以换成胡萝卜汁、菠菜汁等各种颜色的蔬菜汁～我这次做的就加了点胡萝卜汁，不多，所以颜色不深。