南瓜全麦馒头好吃又减肥

消耗南瓜，做南瓜饼还剩下南瓜，做个南瓜全麦馒头，好吃有减脂，早餐也解决了

用料  

南瓜全麦馒头好吃又减肥的做法  

1. 南瓜去皮切块

2. 放到微波炉转7分钟左右

3. 蒸南瓜的同时把全麦粉，面粉，酵母克重称好

4. 南瓜晾凉，有余温的时候和面粉混合。然后用手不停的揉面大概5分钟。

5. 揉好的面盖上盖子或者保鲜膜发酵1个小时至两倍大

6. 拿出面团继续揉面排气，大概5分钟，然后整形，刀抹点面粉切成上图，或者你想要的任何形状

7. 蒸锅加冷水，蒸屉铺上纱布，摆好馒头面团，盖上盖子继续发酵10分钟。

8. 开火蒸20分钟，关火，闷5分钟

9. 可以吃了

10. 一斤的面粉做的量

小贴士

水的份量按照面团的干湿程度自己控制，感受一下