番茄鸡胸肉焗饭
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两人份
用料
西红柿 | 1个 |
鸡胸肉 | 2块 |
芝士 | 随意 |
玉米 | 半根 |
蔬菜 | 随意 |
番茄鸡胸肉焗饭的做法
鸡胸肉切块用1:1的料酒和生抽再加黑胡椒腌半小时以上
番茄和蔬菜切丁
鸡胸肉下锅炒变色乘出备用,番茄下锅炒出汁水后下玉米蔬菜翻炒,加小半碗水和两勺番茄酱小火煮两分钟,再加鸡胸肉炒到水稠之后
把番茄鸡胸肉铺在熟饭上面,再撒上芝士碎,入烤箱160度10分钟
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